健康是人民群眾美好生活的重要基石，也是經(jīng)濟社會發(fā)展的基礎條件。2023年政府工作報告指出，要深入推進健康中國行動，深化醫(yī)療衛(wèi)生體制改革，努力保障人民健康。

據(jù)統(tǒng)計，約有90%的健康問題都和免疫力密切相關，而堅持服用營養(yǎng)保健品可切實提高身體免疫力，維護和促進營養(yǎng)健康能力。在“健康中國2030”規(guī)劃、人民群眾健康意識覺醒、保健品行業(yè)提質增效等政策及環(huán)境背景下，營養(yǎng)保健食品成為市場經(jīng)濟有效推動力，正持續(xù)為經(jīng)濟增長作出貢獻。

政策環(huán)境形成有力推動

營養(yǎng)是人類維持生命、生長發(fā)育和健康的重要物質基礎。黨的十八大以來，把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位，樹立“大健康、大衛(wèi)生”理念，提出了新時期衛(wèi)生健康工作方針，發(fā)布了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，將健康中國上升為戰(zhàn)略。2017年，國務院辦公廳印發(fā)《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》，其中明確提出要探索把握營養(yǎng)健康發(fā)展規(guī)律，充分發(fā)揮科技引領作用，加強適宜技術的研發(fā)和應用，提高國民營養(yǎng)健康素養(yǎng)，提升營養(yǎng)工作科學化水平。

隨著全面小康社會的建成，國民生活水平和健康水平不斷提高，國民的營養(yǎng)健康意識也在逐漸增強。需要指出的是，通過業(yè)內人士近20年的研究發(fā)現(xiàn)，當前一些人群患有心血管疾病、胃腸等慢性病的概率比較高，這類人群除了身體活動能力顯著下降外，同時還存在營養(yǎng)膳食結構不均衡、科學營養(yǎng)健康水平較低等問題。

據(jù)不完全統(tǒng)計，有90%的健康問題都和免疫力密切相關。一般來說，人體免疫力低下，身體就會出現(xiàn)一些異常表現(xiàn)，輕則亞健康、易疲勞、易感冒，重則容易發(fā)生感染、各類慢病、腫瘤等疾病。

北京大學公共衛(wèi)生學院教授馬冠生表示，營養(yǎng)素養(yǎng)是個人獲取分析和理解基本營養(yǎng)信息和服務，并運用這些信息和服務做出正確營養(yǎng)決策，以維護和促進自身營養(yǎng)與健康的能力。

營養(yǎng)素補充成保健品市場新亮點

在“健康中國”國家戰(zhàn)略背景下，營養(yǎng)正扮演著越來越重要的角色，尤其是在經(jīng)歷過持續(xù)的疫情后，人們更加意識到健康以及提高免疫力的重要性。事實上，提高自身免疫力，也是預防疾病的最主要方法。

《Z世代營養(yǎng)消費報告（2022）》指出，接近九成“Z世代”有熬夜的情況，還有很多人喜歡在半夜下單營養(yǎng)食品，一邊過度消耗健康，一邊焦慮盲目進補，95.77%的“Z世代”認為自己需要進行科學營養(yǎng)觀念的科普，并且，他們認為自己對科學營養(yǎng)的認知遠不夠科學。有專家表示，對普通民眾而言，提升免疫力除了良好睡眠、適度運動等健康習慣外，營養(yǎng)因素至關重要。

當人們對健康意識的提升，各類人群均開始注意對各類營養(yǎng)素的補充，從而也給保健品市場帶來了新的消費亮點。相關數(shù)據(jù)顯示，2021年中國保健品行業(yè)市場規(guī)模達2708億元，較2020年增加了205億元，同比增長達8.19%，預計2023年中國保健品行業(yè)市場規(guī)模將達到3283億元。

營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級

《2022營養(yǎng)健康趨勢白皮書》（以下簡稱《白皮書》）顯示，面對現(xiàn)代人的亞健康狀態(tài)，購買保健品、運動養(yǎng)生、購買滋補品成為人們改善健康的前三項�！栋灼凤@示，用戶會根據(jù)不同年齡階段搜索產(chǎn)品，需求高度精細化，近五成的用戶期待提供定制搭配推薦。因此，產(chǎn)品需要針對不同人群需求進行科學定制，包括人群目標定制以及個人專屬定制。

針對強大的市場需求，當前國內眾多企業(yè)紛紛布局精準營養(yǎng)等大健康產(chǎn)業(yè)，利用先進技術打造符合消費者期待的營養(yǎng)品，還深入研究產(chǎn)品功能以及作用機理，并對現(xiàn)有的產(chǎn)品進行功能化升級。不斷擴充的市場需求推動者營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級，更廣闊的市場空間值得生產(chǎn)經(jīng)營者進一步開發(fā)探索。

總的來說，當前營養(yǎng)健康問題已受到經(jīng)濟社會廣泛關注，受政策環(huán)境影響，布局發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)即是正道坦途，營養(yǎng)保健事業(yè)前景廣闊，前途光明！

本文來源：中國食品報

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“健康中國2030”規(guī)劃，營養(yǎng)保健食品成為市場經(jīng)濟有效推動力

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